Η μονάδα εμπορίας & επεξεργασίας κρεάτων ΑΦΟΙ ΠΡΟΙΟΥ ΟΕ είναι πιστοποιημένη κατά ISO 22000:2018 για την πολιτική ποιότητας και ασφάλειας των προϊόντων της. Με στόχο την αναβάθμιση των συνθηκών υγιεινής των εγκαταστάσεων επεξεργασίας, συντήρησης και διακίνησης, σχεδιάσαμε σε δύο άξονες.

1. Τοποθέτηση μονάδας Upper Air στον χώρο επεξεργασίας κρεάτων και  ισχυρών Air Purifiers στους 3 ψυκτικούς θαλάμους συντήρησης. Ο αποτελεσματικός διαρκής εξαγνισμός του αέρα, διασφαλίζει την δραστική μείωση κινδύνων επιμόλυνσης των προϊόντων σε κάθε στάδιο της διδικασίας λειτουργίας.
2. Κατάρτιση ειδικού πρωτοκόλλου καθημερινών εφαρμογών απολύμανσης, που ακολουθούν τις εργασίες απορρύπανσης & τυπικής καθαριότητας που προβλέπει το πρότυπο ποιότητας. Οι εφαρμογές πραγματοποιούνται με εξειδικευμένο εξοπλισμό τεχνολογιών μικροβιοκτόνου υπεριώδους και όζοντος, φορητό κι εύχρηστο, με οδηγίες ασφαλούς χρήσης από το προσωπικό.